Yemek

TAS KEBABI

TAS KEBABI

 

İÇİNDEKİLER

 

  • 500gr dana kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 250 ml et suyu (yoksa suda kullanabilirsiniz)
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

 

HAZIRLANIŞI

Tencereye zeytinyağını ilave edin ve yağ kızınca etleri ilave edin ve kavurun. Sırasıyla küp küp doğranmış  biber ,soğan ve sarımsağı ilave edip soteleyin. Unu ekleyip kavurmaya devam edin. Unu kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra rendelenmiş  domatesi ve domates salçasını ilave edin. Salçayı da biraz kavurun .Üzerine et suyu  ve suyu ilave edin suyu ve suyunu çekene kadar pişirin tuz ve karabiberi ilave edin.

Afiyet olsun.

 

PÜF NOKTASI

  • Eti pişirirken içerisine defne yaprağı atarsanız etin ağır kokusunu almış olursunuz.
Etiketler

kadintv

kadintv.net kurucusu

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı