Tatlı sevmeyen yoktur. Çat kapı misafir mi geldi ya da canınız tatlı mı çekti. Evde bulunan malzemelerle en kolayından tatlınızı hazırlayın. Evde herkesin yapabileceği kolay tatlı tariflerinden bazıları şu şekildedir.
Yalancı Tavuk Göğsü
Sütlü tatlı seviyorsanız tam size göre bir tarifdir.
- Malzemeler;
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
- Üzeri için;
Toz tarçın ya da Hindistan cevizi
Yapılışı: Tereyağı bir tencereye alınır. Yağ eridikten sonra un ilave edilir ve kavurulur. Unun rengi dönmeye başlayınca süt ilave edilir ve sürekli karıştırılarak orta ateşte pişirilir. Kaynamaya yakın toz şekeri ilave edilir ve iyice karıştırılır. Kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır ve vanilyası eklenir. Karıştırma işleminden sonra tatlımız borcama aktarılır soğumaya bırakılır. Tercihen bir gece dolapta dinlendirilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun.
Havuçlu Tarçınlı Toplar
- Malzemeler;
5 adet orta boy havuç
1 paket petibör bisküvi
1 yemek kasığı tereyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 küçük kase ceviz içi
- Üzeri için;
Hindistan cevizi
- Yapılışı;
Havuçları rendeleyelim. Rendelenen havuçları tencereye alalım. İçine tereyağını ilave edelim ve orta ateşte pişirelim. Havuçlar suyunu iyice salsın. Ondan sonra şekerini ilave edelim ve pişirmeye devam edelim. Havuçlu karışım piştikten sonra içine önceden ufaladığımız petibör bisküvilerini ve toz tarçını ilave edelim ve güzelce karışımı harmanlayalım. Karışımımız soğuduktan sonra içinden küçük parçalar şeklinde alıp yuvarlayıp şekil verelim. Ardından Hindistan cevizine bulayalım. Havuçlu toplarımız hazır afiyet olsun.
Sade Kek Tarifi
- Malzemeler;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
- Yapılışı;
Yumurta ve şeker derince bir kaba alınır ve köpürene kadar çırpılır. Üzerine sıvı malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. Un, vanilya ve kabartma tozu elekten geçirilir ve karışıma ilave edilir karıştırılır. Önceden yağlanmış kek kalıbına kek karışımı dökülür. Fırınımızı önceden 170 dereceye ısıtalım. Kek karışımını orta göze koyup 40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
